Sugerencias sencillas para bajar o nivelar el colesterol

Escrito por Farmacia Universal :: Julio 9, 2010 - 3:37 pm

Si usted está tratando de mantener su colesterol bajo, la pregunta de rigor es qué se debe comer. La publicación HEALTHbeat the Harvard ofrece algunas opciones dietéticas para este fin.

La avena
Es un primer paso fácil para mejorar sus niveles de colesterol: una taza de avena o cereal frío con base de avena.

La cebada  y otros granos
También pueden ayudar a disminuir el riesgo de males cardiacos.

Los frijoles
Son especialmente ricos en fibra soluble, y también tardan en digerirse y uno se mantiene lleno por más tiempo.

Los frutos secos
Tales como las nueces, almendras, maníes y demás son beneficiosos para el corazón. Comer dos onzas de frutos secos al día puede hacer bajar su colesterol 5 por ciento. Los frutos secos tienen otros factores nutritivos adicionales que protegen el corazón.

Los aceites vegetales
Usar aceites vegetales líquidos tales como canola, girasol, y otros aceites en vez de manteca o aceites hidrogenados ayuda a reducir el colesterol de baja densidad (LDL).

Las manzanas, uvas, fresas y cítricos
Contienen mucha pectina, una especie de fibra soluble.

El pescado graso
Comer pescado dos o tres veces a la semana puede ayudar a bajar el LDL.

Fuente: El Nuevo Herald, Edición Diciembre 2009.

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